Seperti yang sudah kita ketahui bersama, negara kita ini adalah negara yang memiliki kekayaan kuliner lengkap sekali dan juga memiliki cita rasa yang tinggi, baik itu jenis masakan ataupun kue-kue tradisional yang lezat untuk disajikan. Salah satu resep makanan Indonesia yang dikenal hampir di berbagai daerah adalah sayur lodeh. Sayur yang satu ini di beberapa tempat memiliki ciri khas yang berbeda-beda, namun tetapi memiliki rasa yang relatif sama.

Untuk ada yang saat ini tertarik membuatnya, berikut ini akan Kami paparkan cara membuat sayur lodeh cabe hijau lezat dan gurih:

Resep Makanan Indonesia
Resep Makanan Indonesia

1. Bahan Bahan Sayur Lodeh Cabe Hijau

Persiapan pertama pembuatan resep makanan Indonesia ini adalah mempersiapkan berbagai macam bahan yang diperlukan. Bahan – bahan tersebut diantaranya seperti 2 papan tempe yang telah anda potong-potong dadu, santan kental dan santan encer 500 ml, cabe hijau 6 sebanyak buah yang sudah Anda iris menyerong, cabe 4 buah iris serong, gula pasir atau gula merah secukupnya, bawang putih 1 siung, ketumbar, bawang merah secukupnya, kemiri,  daun salam dan laos yang sudah Anda haluskan. Ciri khas sayur yang satu ini adalah rempah-rempahnya yang kaya sehingga sayuran ini wangi dan memiliki aroma khas.

2. Cara Membuat Sayur Lodeh

Untuk membuat sayur ini tergolong sangat mudah sekali yaitu persiapkanlah tempe yang sudah anda potong-potong dadu sebelumnya lalu kemudian peras santan, haluskan bumbu-bumbu yang sudah anda persiapkan, rendam cabe menggunakan air panas. Siapkan bawang putih dan bawang merah lalu iris tipis dengan lengkuas dan juga laos. Setelah itu masukan tempe dan cabe kemudian masukan santan encer dan santan kental lalu biarkan agar terendam kemudian tunggu sampai matang dan sajikan selagi hangat.

Itulah cara pembuatan resep makanan Indonesia sayur lodeh yang bisa Anda jadikan sebagai menu makanan sehari – hari. Untuk berbagai informasi menu masakan lainnya, Anda bisa langsung mengakses website resmi Nestle yang mana pada website tersebut Anda bisa mencari referensi berbagai menu makanan terbaik.